26-10-2026 Formation à l'examen initial de la venaison

C'est une formation qui rencontre toujours autant de succès.

Ainsi ils étaient plus de 40 à venir se former sur les pathologies que l'on peut déceler en examinant les carcasses de gibier. Cette formation se compose d'une partie théorique en salle et d'une partie pratique avec l'examen de carcasses. Une mise en situation réelle sur des animaux prélevés la veille qui fait appel aux compétences de Marcellin qui vient prodiguer ses conseils en matière de découpe du gibier, de Guillaume de la Fédération des chasseurs et de Charlette d'Aveyron Labo qui assurent la transmission de leurs connaissances sur les maladies du gibier et les moyens pour les déceler par l'examen des carcasses et des organes internes.