27-03-2026 Retour sur le Salon International de l'Agriculture

Le salon de l'agriculture 2026 aura permis de présenter la viande de gibier à un nombre impressionnant de visiteurs. Et même si malheureusement, les vaches étaient privées de salon et si les visiteurs ont un peu boudé l'édition, il n'en demeure pas moins que le salon est une vitrine unique et formidable pour toucher le plus grand nombre. Aussi, grâce au partenariat noué avec le Lycée La Roque et aux formidables produits de gibier élaborés par la maison Conquet la Fédération Départementale des Chasseurs de l'Aveyron a pu faire découvrir la viande de gibier sur le stand du département ainsi que sur celui de la Région Occitanie. Comme l'explique le Président Authier : « la viande de gibier a tout pour séduire. Outre ses qualités organoleptiques elle est particulièrement pauvre en matière grasse et particulièrement riche en protéine » et de rajouter « une viande qui séduit tout à la fois les sportifs et les gourmets ». Les visiteurs ne s'y sont pas trompés... il se murmure même qu'il a fallu refaire les stocks en cours de salon...