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20-11-2018 TEMPO-CHASSE : le programme suit son cours

TEMPO-CHASSE : le programme suit son cours

Comme prévu dans ce dossier en cours relatif à l'accueil d'un tourisme cynégétique sur le territoire des Hautes-Pyrénées, qui bénéficie de fonds européens, régionaux et départementaux par le biais d'un programme LEADER sur le Pays des Nestes et coteaux, une première chambre froide fédérale pour la venaison a été installée sur la commune de LA BARTHE DE NESTE.

Une seconde, en cours de construction, sera prochainement opérationnelle de l'autre côté du pays des Nestes.

La filière venaison initiée en 2017 a repris depuis la mi-novembre 2017. Le ramassage des carcasses par notre prestataire "Les établissements SAJOUS" va s'étaler jusqu'aux fêtes de fin d'année. L'ensemble des pièces de cervidés sera commercialisée sous la marque "Gibier de chasse des Pyrénées - Chasseurs de France".

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